Nessun alimento garantisce una buona salute. Per questo motivo è consigliabile seguire una dieta varia ed equilibrata per beneficiare dei diversi minerali e vitamine necessari per una buona salute.
La vitamina A è uno di questi elementi nutrizionali essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Per aiutare a comprendere il suo ruolo, Oxylabhealthcare presenta in questo articolo i benefici della vitamina A.
Per funzionare correttamente, l'organismo ha bisogno di ricevere i nutrienti dagli alimenti. La vitamina A si trova quindi in alcuni alimenti che si possono includere nell'alimentazione quotidiana. Si trova anche negli integratori alimentari, in particolare sotto forma di capsule.
È una vitamina liposolubile composta da diversi elementi che hanno la stessa attività biologica del retinolo e dei suoi derivati nel regno animale. Assorbita dall'intestino tenue contemporaneamente ai lipidi, nella maggior parte dei casi viene immagazzinata nel fegato. Si trova anche nell'epidermide e nella retina. Per questo motivo viene chiamata anche retinolo.
D'altra parte, alcuni carotenoidi possono essere convertiti in vitamina A nel nostro organismo. Questi provengono da alcune piante che appartengono alla famiglia dei caroteni e delle xantofille. Il beta-carotene è il carotenoide più conosciuto ed è il motivo per cui la vitamina A è chiamata vitamina della pelle.
I benefici della vitamina A sono innumerevoli. Svolge un ruolo fondamentale in molte reazioni metaboliche.
Un'analisi delle prove scientifiche effettuata dalle autorità sanitarie europee ha rivelato che la vitamina A può partecipare :
La vitamina A consente quindi di mantenere una visione normale. Questa sostanza è essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso dell'occhio e contribuisce alla creazione dei bastoncelli che permettono all'occhio di ricevere la luce. Può anche essere combinata con le vitamine C e D per lottare contro il raffreddore e altre malattie stagionali.
Riconosciuta come la vitamina della pelle, partecipa alla protezione della pelle e ne favorisce la pigmentazione attivando la melanina. Per questo motivo si trova negli integratori alimentari studiati per ottenere un incarnato più abbronzato.
Svolge inoltre un ruolo importante nell'idratazione dell'epidermide e ha un effetto anti-invecchiamento. Le sue proprietà antiossidanti derivano dai betacaroteni, che neutralizzano i radicali liberi e proteggono la pelle dalle aggressioni e dalle malattie cutanee.
Tuttavia, gli integratori a base di vitamina A possono fornire questi benefici solo se contengono almeno 120 microgrammi di vitamina A (retinolo) per 100 g o 100 ml. Se il prodotto contiene solo una porzione, anch'essa deve contenere 120 microgrammi.
In generale, la vitamina A è importante per i bambini come per gli adulti. Sebbene sia raro soffrire di carenza di vitamina A in Italia, è importante conoscere i sintomi di tale carenza.
Uno dei primi segni di carenza di vitamina A è la comparsa di problemi di visione notturna. Questa cecità è spesso causata da un disturbo della retina.
Se la carenza non viene corretta, la parte bianca dell'occhio (congiuntiva) e la cornea possono seccarsi e ispessirsi. Questo fenomeno è noto come xeroftalmia. Se non trattata, la xeroftalmia può portare rapidamente alla cecità permanente.
Si può riconoscere una carenza di vitamina A anche se si soffre di infezioni frequenti. In questo caso, è necessario consultare il medico, che può prescrivere un esame del sangue per confermare la diagnosi. Un altro segno di carenza di vitamina A è l'aumento delle macchie o la lenta guarigione delle ferite. Può anche comparire l'acne negli adolescenti, in alcuni adulti e in alcune donne in menopausa.
Nei bambini, la crescita stentata è uno dei segni evidenti della mancanza di vitamina A nell'organismo. Tuttavia, questi sintomi non sono specifici della carenza di vitamina A. Per scoprire la causa esatta, si consiglia di consultare un professionista della salute.
È necessario assumere vitamina A quando il fabbisogno giornaliero di questo micronutriente non è completamente raggiunto. Ciò può essere dovuto a una dieta squilibrata, a problemi intestinali o all'uso di alcuni farmaci. È sufficiente assumere un integratore alimentare a base di vitamina A in proporzioni moderate.
Tuttavia, questa proporzione deve essere sufficiente a correggere una dieta squilibrata. Gli integratori a base di carotenoidi sono i più consigliati, in quanto non presentano alcun rischio. Anche le donne in gravidanza possono assumere questo tipo di integratori alimentari senza alcun pericolo.
La vitamina A si trova sotto forma di retinolo negli alimenti di origine animale. È quindi presente nel latte, nel fegato, nel pesce, nella carne, nelle uova, nel burro e nel formaggio.
Esiste anche sotto forma di betacarotene o provitamina A negli alimenti di origine vegetale.
La si trova in grandi quantità in alcune verdure e frutti come carote, mango, albicocche, patate dolci, prezzemolo, verdure verdi, ecc. Dipende da te consumarla correttamente o aggiungere alla tua routine quotidiana un integratore alimentare a base di questo nutriente.
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