Gli indispensabili Vitamina D

Sintetizzata dall'organismo attraverso la luce naturale del sole, la vitamina D è uno degli elementi che contribuiscono notevolmente al corretto funzionamento dell'organismo. Agisce su diversi aspetti del metabolismo umano e si presenta in cinque forme diverse. Una carenza di vitamina D espone l'organismo a numerosi rischi per la salute. Scopri con Oxylab perché la vitamina D è importante per l'organismo.

A cosa serve la vitamina D?

La vitamina D è un ormone prodotto direttamente dall'organismo. Si trova anche in alcuni alimenti. Questa vitamina ha numerosi benefici per il corpo umano. È nota per la sua azione sul tessuto muscolare e sulla struttura ossea.

Esistono due forme principali di vitamina D (D2 e D3). Una delle funzioni principali della vitamina D è quella di aumentare la concentrazione di fosforo e calcio nel sangue. La vitamina D favorisce la trasmissione nervosa e la mineralizzazione dei tessuti.

Contribuisce alla regolazione ormonale e alla differenziazione delle cellule cutanee. Una quantità significativa di vitamina D nel corpo umano rafforza il sistema immunitario e riduce il rischio di infezioni respiratorie. Il ruolo di questa vitamina liposolubile nella formazione delle ossa è ben noto.

Una carenza di vitamina D può avere un impatto significativo sulla formazione di denti, cartilagini e ossa. La vitamina D svolge anche un ruolo importante nell'equilibrio cardiovascolare. Ha un effetto protettivo su alcuni disturbi metabolici come il diabete.

Dove trovare la vitamina D?

La vitamina D è prodotta dalla pelle esposta al sole. Si trova anche in alcuni alimenti. Il colecalciferolo o vitamina D3 viene prodotto dai raggi ultravioletti del sole a partire dal precursore del colesterolo.

Per questo motivo, spesso si raccomanda alle persone con carenza di vitamina D di esporre un'ampia zona del corpo al sole per almeno 15 minuti al giorno tra aprile e ottobre. A volte l'esposizione al sole non è sufficiente a compensare la mancanza di vitamina nell'organismo. In questo caso, si può adottare una dieta adattata con prodotti come :

• pesce grasso,
• aringhe affumicate
• tonno,
• salmone,
• tuorlo d'uovo,
• yogurt,
• ricotta,
• formaggio,
• latte.

I vegetariani (e non solo!) possono anche mangiare funghi champignon, funghi porcini, spugnole, ecc. Si può anche optare per un integratore alimentare ricco di vitamina D. Attenzione però a non superare la dose giornaliera raccomandata. L'assunzione di un integratore alimentare non deve sostituire uno stile di vita sano o una dieta varia ed equilibrata.



Come viene fissata la vitamina D nel corpo?

Per essere efficace nell'organismo, la vitamina D necessita di un apporto sufficiente di magnesio. Undicesimo elemento più abbondante nel corpo umano, il magnesio, come la vitamina D, svolge un ruolo importante per la salute del cuore e la mineralizzazione delle ossa. Secondo diversi studi, esiste un'interazione tra magnesio e vitamina D.

Per essere efficace nell'organismo, la vitamina D deve essere convertita dalla sua forma inattiva alla forma attiva chiamata 1,25[OH]2D. Il magnesio contribuisce ad attivare la vitamina D nell'organismo, in quanto gli enzimi che la metabolizzano richiedono magnesio. A sua volta, la vitamina D stimola l'assorbimento del magnesio. Il magnesio è quindi un minerale molto importante per fissare la vitamina D nell'organismo.

Segni di carenza di vitamina D

Nella maggior parte dei casi, la carenza di vitamina D provoca debolezza ossea e muscolare. Il disturbo osseo è chiamato osteomalacia negli adulti e rachitismo nei bambini. L'organismo di un individuo affetto da osteomalacia non recepisce una quantità sufficiente di minerali, come il calcio, nelle ossa. Questo porta a una fragilità ossea che si evidenzia rapidamente.

La carenza di vitamina D provoca anche dolore muscolare, dolore osseo e astenia. Il dolore è causato dai bassi livelli di calcio nel sangue. Nei neonati, i crampi muscolari (tetania) sono i primi sintomi del rachitismo. Negli adolescenti, la carenza può causare difficoltà a camminare a causa delle ginocchia valghe.

Nelle ragazze adolescenti si verifica anche un appiattimento delle ossa pelviche, che porta a un restringimento del canale pelvico. Un adulto con carenza di calcio può soffrire di indebolimento delle ossa del bacino, delle gambe e della colonna vertebrale. Le aree interessate sono soggette a fratture e dolori. Gli anziani con carenza di vitamina D sono molto soggetti a fratture in seguito a una piccola caduta o a una lieve commozione.